Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε 1 κουταλιά ελαιόλαδο να κάψει καλά. Ρίχνετε τους δύο κιμάδες και σοτάρετε για αρκετή ώρα ανακατεύοντας μέχρι να ροδίσουν. Αδειάζετε τον κιμά σε μπολ. Επαναφέρετε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνετε το μπέικον και το σοτάρετε μέχρι να πάρει χρώμα και να...