Ετοιµάζετε πρώτα τον µπακαλιάρο: Βήμα 1 Αλατοπιπερώνετε τα κοµµάτια µπακαλιάρου, τα βάζετε σε ένα ταψί µε το ελαιόλαδο (µε το δέρµα προς τα πάνω). Βήμα 2 Ψήνετε σε προθερµασµένο φούρνο στους 190ο C και ψήνετε για 15 λεπτά. Βήμα 3 Ανοίγετε το φούρνο και γυρνάτε τα κοµµάτια µε µια...