Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες.Τοποθετείτε μία μεγάλη αντικολλητική κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί και προσθέτετε μέσα τα 80 γραμμάρια βούτυρο να λιώσουν.Σοτάρετε τις ροδέλες κρεμμυδιού μαζί με την 1 σκελίδα σκόρδο,...