Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Βήμα 1 Ξεπλένετε καλά τις φακές. Ρίχνετε το νερό σε ένα μικρό βαθύ κατσαρολάκι και όταν κοχλάσει βάζετε τις φακές. Σκεπάζετε το κατσαρολάκι με το καπάκι του, χαμηλώνετε τη φωτιά και βράζετε τις φακές για 5 λεπτά μόνο. Σβήνετε τη φωτιά και ανακατεύετε καλά τις φακές.Βήμα 2...