Όταν τα ζυμαρικά σας βράσουν , μην χύνετε το νερό! Κρατήστε λίγο και προσθέστε το στην σάλτσα των ζυμαρικών σας. Θα σας δώσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα χωρίς να προσθέσετε άλλα υγρά.
Ένας πουρές αλλιώτικος αλλά και πολύ πιο εύκολος από τους άλλους. Η γλυκοπατάτα είναι ένα πρωτότυπο και πολύ νόστιμο συνοδευτικό για κρέατα όπως το χοιρινό ή το κοτόπουλο που ταιριάζουν με την γλυκιά της γεύση και την βελούδινη υφή της. Οι γλυκοπατάτες καμία σχέση δεν έχουν με...