Βάζουμε τη μαγιά σ’ ένα μπολάκι με χλιαρό νερό και δυο κουταλιές ζάχαρη και την αφήνουμε να ενεργοποιηθεί. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι. Προσθέτουμε στο αλεύρι τη μαγιά, το λάδι και τη ζάχαρη διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό. Ζυμώνουμε καλά για 15...