Κόβετε κατά μήκος τα αβοκάντο στη μέση.Πετάτε το κουκούτσι και με ένα κουταλάκι βγάζετε τη σάρκα τους από τη φλούδα και τη ρίχνετε σε ένα μπολ. Περιχύνετε με το χυμό λεμονιού και προσθέτετε το λιωμένο κρεμμύδι. Μεταφέρετε το μίγμα στο μπλέντερ και το πολτοποιείτε. Αδειάζετε τον...