Για να ξεφλουδίσουμε εύκολα τις ντομάτες κάνουμε από μια μικρή χαρακιά στο κάτω μέρος και τις βάζουμε σε καυτό νερό για 10 δευτερόλεπτα και ύστερα στραγγίζουμε. Βγάζουμε την φλούδα τους και κόβουμε στη μέση. Με λίγη προσοχή αφαιρούμε τα σπόρια τους. Αλείφουμε ένα ταψί με...