Για την ζύμη: λιώνουμε στο χλιαρό νερό την μάγια. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά με το αλεύρι τελευταίο και κάνουμε την ζύμη. Αφήνουμε να ξεκουραστεί.Απλώνουμε το ζυμάρι σε στρογγυλό ταψάκι και τρυπάμε με το ειδικό εργαλείο ή με πιρούνι.Βάζουμε σάλτσα,τυρί...