Απομακρύνετε τις δυσάρεστες μυρωδιές από το ψυγείο βάζοντας σε ένα πιατάκι λίγη ποσότητα με ελληνικό καφέ και τοποθετώντας μέσα στο ψυγείο. Ο ελληνικός καφές απορροφά τις μυρωδιές σαν σφουγγάρι. Προτιμήστε δυνατό ελληνικό καφέ και όχι μπαγιάτικο.
Τσιγαρίζουμε το λουκάνικο Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και περιμένουμε να πάρει χρώμα το κρεμμύδι Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και το φέρνουμε δυο τρεις στροφές να γυαλίσει Τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό με τον κύβο μέχρι να γίνει το ρύζι Αφαιρούμε από τη φωτιά και αν...