Βράζουμε πολύ καλά τις φακές, τις θέλουμε να είναι σχεδόν λιωμένες. Με ένα σουρωτήρι τις σουρώνουμε μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά τους και να έχουν κρυώσει. Αλέθουμε τις φακές σε ένα μίξερ λίγες λίγες. Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο και βαθύ σκεύος τις αλεσμένες φακές. Έπειτα ψιλοκόβουμε...