Βάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ να μουλιάσουν σε χλιαρό νερό, την άλλη μέρα τα πλένουμε και τα σουρώνουμε. Σε μια βαθιά κατσαρόλα προσθέτουμε νερό, τα ρεβύθια, ένα φύλλο δάφνης, καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε ολόκληρο, το ελαιόλαδο  και μια πρέζα ρίγανη και τα αφήνουμε...