Ξεκινάμε να φτιάξουμε το παγωτό με λικέρ κρέμα, ενώνοντας πρώτα σε μπολ την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και το Bailey’s. Ανακατεύουμε καλά με σπάτουλα ή κουτάλι μέχρι να λιώσουν τα υλικά (να διαλυθεί η ζάχαρη).Μετρήστε σωστά την ποσότητα του λικέρ γιατί αν πέσει παραπάνω,...