Για την σούπα:1.Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους τα μανιτάρια.Σε ένα τηγάνι τα τσιγαρίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μέχρι να βγάλουν τα νερά τους και να ροδίσουν.Αποσύρουμε από την εστία.2.Τσιγαρίζουμε σε λίγο βούτυρο το κρεμμύδι και το σκόρο.Μόλις αυτά ροδίσουν...