Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Βήμα 1 Βάζετε την ψίχα από το μπαγιάτικο ψωμί σε ένα μπολ και ρίχνετε από πάνω το νερό. Την αφήνετε να μουλιάσει για 5 λεπτά. Σε ένα μπλέντερ, βάζετε το ψωμί, τον ταραμά, το κρεμμύδι και αλέθετε καλά.Βήμα 2 Αναμιγνύετε το ελαιόλαδο και το σπορέλαιο και τα ρίχνετε σιγά σιγά στο...