Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και ανακατεύουμε να μαραθούν. Προσθέτουμε το κολοκύθι και τις πιπεριές, αφήνουμε να ψηθούν, προσθέτουμε το κρασί και το αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί.Προσθέτουμε τη σάλτσα barilla,...