Όταν τα ζυμαρικά σας βράσουν , μην χύνετε το νερό! Κρατήστε λίγο και προσθέστε το στην σάλτσα των ζυμαρικών σας. Θα σας δώσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα χωρίς να προσθέσετε άλλα υγρά.
Βήμα 1 Στραγγίζετε τα κεράσια και κρατάτε το σιρόπι τους. Τα βάζετε σε ένα μπολ, τα περιχύνετε με το Kirsch , ή το λικέρ, και τα αφήνετε να μουλιάσουν για ½ ώρα.Καβουρδίζετε ελαφρά τα αμύγδαλα σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι χωρίς λάδι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντάς τα συνεχώς,...