Βήμα 1 Χτυπάτε με το μίξερ σε ένα μεγάλο μπολ το τυρί κρέμα με τη βανίλια μέχρι να αφρατέψει, για 2 περίπου λεπτά. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να φουσκώσει το μίγμα, για άλλα 2 περίπου λεπτά. Το κρατάτε στην άκρη.Βήμα 2 Βάζετε τα ασπράδια σε ένα...