Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.
Κόβουμε το ξινό μήλο και το ρίχνουμε στο μουλτι.Έπειτα στίβουμε τα πορτοκάλια και ρίχνουμε το χυμό τους μέσα στο μουλτι. Τέλος, ρίχνουμε και τον χυμό ανανά και χτυπάμε μέχρι να γίνει. σερβίρουμε σε ένα ποτήρι.