Χωρίζετε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε μπουκετάκια, καθαρίζετε και κόβετε τα καρότα σε χοντρές ροδέλες. Τα βράζετε για 15 λεπτά στον ατμό και τα πολτοποιείτε ξεχωριστά.Ανακατεύετε μέσα σε κάθε πουρέ από 2 αβγά, το ⅓ της κρέμας και αλατοπιπερώνετε.Προθερμαίνετε τον φούρνο...