Βήμα 1 Βγάζετε το τυρί κρέμα από το ψυγείο για να μαλακώσει. Βήμα 2 Βάζετε το κρασί με το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και ½ φλ. νερό σε ένα κατσαρολάκι και το αφήνετε να κοχλάσει. Βήμα 3 Προσθέτετε το φιλέτο του σολομού, χαμηλώνετε τη φωτιά και το αφήνετε να σιγοβράσει για 8 λεπτά....