Ανακατέψτε τη ζάχαρη και χλιαρό νερό 60 ml ( 1/4 φλιτζάνι) σε ένα μικρό μπολ, στη συνέχεια ρίξτε τη μαγιά. Αφήστε την στην άκρη για περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να αφριστεί και στη συνέχεια προσθέστε άλλα 310 ml (1 1/4 κούπες) χλιαρό νερό.Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα...