Χωριάτικα λουκάνικα μαγειρεμένα σε κρασί
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Τα σερβίρουμε ως σάλτσα σε μακαρόνια ή ρύζι ή μαζί με πουρέ πατάτας
Κουσκούς με καρότο και γαρίδες
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Δροσερό γεύμα με κουσκούς και γαρίδες, πλούσιο σε αρώματα και γεύση που άνετα θα μπορούσε να παρουσιαστεί σαν κυρίως γεύμα αλλά και σαν σαλάτα
Μανιταρόσουπα με πέστο βασιλικού
www.gastronomos.gr
Κλεομένης Ζουρνατζής
Έχει λίγο κόπο παραπάνω στην προετοιμασία των υλικών, όμως το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει…
ΠΙΤΣΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΜΕ 4 ΤΥΡΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μια ωραία ιδέα για να αρωματίσουμε τις πίτσες είναι να χρησιμοποιήσουμε ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο αντί για σκέτο λάδι
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν δεν σας αρέσει η γραβιέρα χρησιμοποιήστε όποιο άλλο τυρί θέλετε
Ξέρετε ότι
Όταν τρίβεται ένα τυρί τότε μπορεί να σας κολλάει στον τρίφτη. Για να μην γίνετε αυτό πρέπει το τυρί να είναι όσο γίνετε πιο κρύο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Γι αυτό τρίψτε το τυρί μόλις το βγάλετε από το ψυγείο. Εναλλακτικά βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά, πριν το τρίψετε στον τρίφτη.