1 φακελάκι ξερή μαγιά40 γρ μέλι250 γρ αλεύρι κίτρινο για ζυμωτό ψωμί250 γρ αλεύρι Ζέας10 γρ αλάτι250 + 20 γρ νερό20 γρ ελαιόλαδο Εκτέλεση1 Σε ένα μικρό μπολάκι θα τοποθετήσεις τη μαγιά, το μέλι και 20 γρ ζεστό νερό (περίπου 33 βαθμούς). Θα ανακατέψεις να λιώσει το μέλι, θα...