Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι με το σιμιγδάλι και το ανακατώνουμε συνέχεια σε μέτρια θερμοκρασία ώσπου να πήξει.Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στην κρέμα μόλις κρυώσει.Προσθέτουμε το θρυμματισμένο τυρί και το πιπέρι.Τηγανίζουμε ελαφρά τις πιπεριές, βγάζουμε τους σπόρους και...