Πέννες μπουγιουρντί

Πέννες μπουγιουρντί

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Σε κατσαρόλα σοτάρουμε με τις 5 κ.σ ελαιόλαδο, τις πιπεριές να μαραθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη,ντομάτες,χυμό ντομάτας και αφήνουμε 10-15 λεπτά να σιγοβράσει και να δέσει η σάλτσα. Όταν είναι έτοιμη αποσύρουμε και σπάμε τη φέτα μέσα με τα χέρια μας και ανακατεύουμε...