Βάζετε το γάλα μαζί με την κανέλα σε ένα κατσαρολάκι και τα ζεσταίνετε, χωρίς να τα βράσετε. Κατεβάζετε το γάλα από τη φωτιά και το αφήνετε για 30 λεπτά να αρωματιστεί από την κανέλα. Το σουρώνετε και το βάζετε πάλι στο κατσαρολάκι.Στο μεταξύ βράζετε το μπούκοβο στο νερό για 3...