Το σκόρδο και το κρεμμύδι πρέπει να αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος.
Αν δεν έχετε κάποιον αποθηκευτικό χώρο που να μην τον βλέπει το φως, μπορείτε απλά να τα βάλετε σε χάρτινες σακούλες με πολλές μικρές τρύπες για να περνάει ο αέρας.
Βήμα 1 Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την κόκκινη καυτερή πιπεριά σε λεπτές ροδέλες και ψιλοκόβετε το σκόρδο.Βήμα 2 Τοποθετείτε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε μέσα το ελαιόλαδο. Βήμα 3 Σοτάρετε τις γαρίδες για 1 λεπτό και...